Forums


Moderators: Elena, AnnaStasie, Leonid
Author Post
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:41PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Салат с капустой или огурцами.

Вам понадобится:
3 кг. помидор
1кг. огурцов или 0,5 кг. капусты
1кг. моркови
1кг.лука
1кг. болгарского перца
10 чайных ложек соли ( с горкой)
8 столовых ложек сахара (с горкой)
14 столовых ложек уксуса
0.5 литра подсолнечного масла
Салат получается вкусным как с огурцами, так и с капустой. Один раз я положила все сразу – вкусно. Режете все овощи так как вам хочется. Складываете все в боль
Back to top
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:41PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Салат с рисом

Вам понадобится:
3кг. помидор
1кг. болгарского перца
1кг. моркови
1кг. лука
1,5 стакана растительного масла
1 стакан сырого риса
1 стакан сахара
10 чайных ложек соли (с горкой)
Этот салат совсем не содержит уксуса и прекрасно хранится при комнатной температуре. Порежьте овощи, вылейте в кастрюлю 0,5 стакана масла, положите перец и поту
Back to top
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:42PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Лечо с чесноком.

2 кг. помидор пропустить через мясорубку и варить 15 минут. Затем добавить 1 стакан сахара, 2 столовые ложки (с горкой) соли, 100 грамм мелко нарезанного чеснока и 5 кг. нарезанного болгарского перца. Варите 15 – 20 минут после закипания и раскладываете по стерилизованным сухим банкам. Сверху вливаете уксус (для 1 литровой банки- 1 столовая ложка уксуса) и закрываете кры
Back to top
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:43PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Салат морковный.

Вам понадобится:
2кг. помидор
2кг. болгарского перца
2кг. моркови
2 столовые ложки соли (с горкой)
1 столовая ложка сахара (с горкой)
1 стакан растительного масла
Салат очень просто и легко готовить. Нарезать овощи, налить в кастрюлю масло, положить овощи, соль, сахар и варить после закипания на слабом огне 40 минут, периодически поме
Back to top
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:43PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Украинское лечо.

Вам понадобится:
6кг. помидор
2кг. моркови
2кг лука
2кг болгарского перца
1,5 стакана растительного масла
1,5 стакана сахара
0,5 стакана соли
Для этого лечо кастрюлька нужна ну очень боль
Back to top
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:44PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Салат «Десяточка»

Вам понадобится:
10
Back to top
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:44PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Пикантная закуска из баклажан.

Вам понадобится:
5 кг. баклажан
5
Back to top
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:45PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Салат из кабачков.

0,5 литра растительного масла
0,5 литра воды
1 столовая ложка уксусной кислоты
2,5 столовых ложки соли
200 грамм сахара
Все это надо сме
Back to top
Ната Х
Sat Aug 15 2009, 01:45PM

Registered Member #8
Joined: Sat Jun 20 2009, 02:22PM
Posts: 14
Кабачковая икра.

Особенно вкусной эта икра получается из перерос
Back to top
AnnaStasie
Sat Aug 15 2009, 02:58PM
AnnaStasie


Registered Member #6
Joined: Sat Jun 20 2009, 10:23AM
Posts: 111
Соус Ткемали.

На 1 кг ткемали - 1 столовая ложка сахара, соль по вкусу, укроп, кинза, стручок красного перца, 4 зубка чесноку. Ткемали залить водой и кипятить минут пять, пока не отстанет кожура. Вынуть сливы, охладить, очистить от кожуры, растереть, удалить косточки. Пюре поместить в кастрюлю, добавить сахар, соль, специи и варить минут пять-семь после закипания. Разложить соус по банкам, закупорить. Хранить в холодильнике.
Back to top
 

Jump:     Back to top

Syndicate this thread: rss 0.92 Syndicate this thread: rss 2.0 Syndicate this thread: RDF
Powered by e107 Forum System

  

No posts yet

  Код кнопки

  

  Search Красивые цветы, цветковые растения, уход за цветами